small serve

たそがれ marche.

今日はmillibar marcheでした。
今月も暑い中、お越し頂いて有り難うございました（完売御礼）。
「わぁ〜、こんにちは。」と、
挨拶を交わす馴染みの方も多くて、
毎月marcheが開催されるようになって丸1年だなぁとジーンとしながら、
電車で揺られながら帰りました。
みなさんに支えられてます、感謝です。

帰り電車のBGMは、細野晴臣さん。
しみじみいいなぁ〜たそがれてます。

黄金桃。

長野の有機農園から、黄金桃が届きました。
一昨年、初めて頂いてカンゲキして以来、
毎年届けて頂いています。
段ボールを開けると、ふんわり〜甘い香りが漂います。
表面に柔らかい産毛がもわもわと全体を覆っていて、
かわいいお尻を守っているかのよう。
果肉は、やまぶき色です。
ジューシーで、美味しい弾力、白桃とマンゴーをミックスさせたような味わい。
素晴らしい美味しさに、ほっぺが落ちていますー

明日のmillibar marcheへ、黄金桃＆清水白桃ジャムを
少しお持ちします〜

9月料理教室。

先日、車窓から景色を眺めていたら、
田んぼの上をたくさんのトンボが飛んでいました。
稲も実ってゆっさゆっさ。
9月の日程は、9日（木）・11日（土）・14日（火）・16日（木）・18日（土）
19日（日）・25日（土）・26日（日）・28日（火）・29日（水）になります。
今月は彩り鮮やかなイタリアンメニュー。
カボチャとミントのマリネ、ミラノ風カツレツ/プチトマトソース・ひじきペーストのパスタなど、デザートを含めて6品作ります。
※16日（木）のみ、1名の空きがございます。
ご希望の方はmailにてお知らせくださいませ。どうぞよろしくお願いいたします。
(ありがとうございます、定員になりました。9/4)

millibar marche 9月。

今週末、9/5（日）はmilibar marcheです。
今回は、2Fでの開催（11:30〜16時ころまで）。
久しぶりにmilibar１Fで美味しいランチが頂けます〜とっても！愉しみです。

黒糖とくるみのごろごろラスク・home madeグラノーラ（キャラメルチョコ）・
いちじくジャム（川西産　朝採りいちじく）・
フレッシュバナナスコーン・peaceful plane doughnuts　をお持ちする予定です。

残暑キビシイでしょうけれど、
涼しいsmile（ニヤリ〜）でみなさんのお越しをお待ちしています、ペコリ。
my bag. 小銭をご用意頂けると助かります〜。

葉月/料理教室 last.

土曜・日曜は、料理教室。
盛夏の教室、クライマックスとなりました。
この流れで、気温も少し下がって欲しいなぁ〜　なんて、
勝手なコトを思ったりして、、、。

アジアンごはんは、よく混ぜて小さめの器にこんもり盛ります。
この感じがアジア的な雰囲気がして、好きです。

先日、ベトナム在住の友人が少し日本に帰国したら、
「日本の方がベトナムより暑いよー」とのmail.
どういうコトなんでしょう！！
バランス良く食べて、健やかにこの残暑を乗り切りましょうネ。